ZIONSTOREの商品をご覧いただき 誠にありがとうございます。 スンドゥブチゲとは？ スンドゥブとは韓国の おぼろ豆腐のことです。 チゲは鍋を意味し、豆腐の入った辛い鍋がスンドゥブチゲです。 水分をたっぷり含んだ汲み出し豆腐(おぼろ豆腐)や フワっとした沖縄発祥のゆし豆腐など、 型で固めていない柔らかい豆腐を使います。 スーパーで見かける絹ごし豆腐よりももっと柔らかい豆腐です。 豆腐から出る水分も栄養が多く、 汁ごと使うのが本場のスンドゥブなんだとか。 健康志向が高まってきた近年、サラっとした喉越しで たくさん豆腐を食べられるということもあり、 スンドゥブチゲは日本でも大人気になっていますね 大阪ZIONのスンドゥブチゲは もっと深みあるスープを作るため店内で牛脂を溶かし、 韓国産唐辛子の粉を使い、スンドゥブチゲを一から手作りしています。 スンドゥブチゲの作り方 ♡ 鍋にスープと豆腐、野菜を入れ、沸いてきたら生卵を入れて完成!!! びっくりするほど簡単 ^^ ★おぼろ豆腐は非常に柔らかいため、 スープに入れる際は十分にお気を付けください。 ★冷蔵保存の上、できるだけお早めにお召し上がりください。 ★月曜日までのオーダーを木曜日か金曜日に発送します。 ご注文を受けてから、商品を作りますので多少時間がかかります。 お急ぎの方は、別途連絡ください。 ★ご注文されたすべての商品はクール便となっており、通常の宅配便代から＋200円に設定された送料となっております。 ★ご注文された商品の数で箱のサイズが変更となり、送料の変更がある場合もございますのでご了承ください。